Tui Alimentos - Farinha de Amêndoas sem Glúten 150g

Código: HCZ5BR2J9-WWPGCT344-PRK70QA5P
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farinha de amêndoas oferece diversos benefícios para a saúde. Ela possui bem mais nutrientes além de menos carboidratos e calorias se comparada com a farinha de trigo branca. E seu sabor é mais adocicado.

  • Se você está querendo emagrecer, é uma boa ideia trocar a farinha branca pela farinha de amêndoas. Porque ela tem um valor nutricional alto. Além disso, carrega fibras e deixa você saciado por mais tempo. Outro benefício da farinha de amêndoas é que ela não contém glúten.
  • Cerca de 60% da gordura que existe na farinha de amêndoas é monossaturada. Por esse motivo, ela contribui para deixar o seu coração mais saudável e ainda regula os níveis de colesterol no sangue.
  • Para que você aproveite seus benefícios, recomenda-se o consumo de até 50 gramas de farinha de amêndoas por dia. Ela também ajuda a combater a hipertensão e aumentam o número de antioxidantes no sangue.
  • farinha de amêndoas possui muitos compostos solúveis em gordura. Esses compostos funcionam como antioxidantes no nosso organismo. Dessa forma, eles evitam a ação dos radicais livres.

Receita: Bolo de Amendoa Fit

3 ovos
150 g (1 xícara) de açúcar cristal
150 g (1 e 1/4 de xícara) de farinha de trigo
125 g (1 e 1/4 de xícara) de farinha de amêndoas
75 g de manteiga sem sal derretida
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
raspas da casca de 1 limão + 2 colheres (sopa) do suco
amêndoas em palitos

calda:

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de mel

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga uma forma redonda (uso uma de 20 cm), forre o fundo com um círculo de papel manteiga e unte-o também. Enfarinhe. Coloque os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha na batedeira e bata cerca de 10 minutos ou até que a mistura fique bem volumosa, uma espuma clara e espessa. Incorpore com cuidado a farinha de trigo, o fermento, o sal, a farinha de amêndoas, a manteiga e as raspas e suco de limão, misturando de baixo para cima com uma espátula de silicone. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície. Espalhe as amêndoas em palitos sobre a massa. Asse o bolo por cerca de 35 minutos ou até que ele cresça e doure, fazendo o teste do palito. Faça a calda: Derreta a manteiga com o mel numa panelinha. Assim que estiver tudo misturado e derretido, está pronto. Retire o bolo do forno, deixe amornar uns 15 minutos. Desenforme, e ainda morno, pincele a calda sobre ele.

Fonte: http://moldandoafeto.com/bolo-de-amendoas/

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